Publisert: 22. september 2015
Verdens forbruk av omega-3 øker. Hvilke alternativer har vi når utviklingen ikke lenger er bærekraftig?
Bioteknologirådet og Tekna Biotek inviterer til et åpent møte om en av dagens store ressursutfordringer.
- GMO som alternativ?: Forskere jobber med å utvikle planter som er genmodifisert til å produsere omega-3. Vil de lykkes? Hva vet vi om konsekvensene for mennesker og miljø? Hvilke krav bør vi stille før vi kan ta i bruk slike genmodifiserte planter?
- Hva risikerer vi ved å si nei til denne teknologien? Vil norsk laks bli dyrere? Risikerer vi at produksjon av fiskefôr flyttes ut?
- Finnes det andre kilder til omega-3 som vi ikke utnytter i dag? Hvor viktig er egentlig omega-3 for menneskets helse?
- Er løsningen tvert om å spise mindre fisk?
Tid: 12. oktober 2015 kl. 18–20. Lett servering fra 17.30
Sted: Litteraturhuset i Oslo, Kjelleren
Gratis og åpent for alle. Påmelding her på grunn av servering. Velkommen!
Program:
Velkommen ved Lise Rødsten, Tekna og Nerliens Meszansky
Ordstyrer: Sissel Rogne, direktør i Bioteknologirådet
Innledninger ved:
Bente Ruyter, matforskningsinstituttet NOFIMA
Odd Magne Rødseth, MarLife
Thomas Bøhn, forskningssenteret Genøk – Senter for biosikkerhet
Spørsmål fra salen og mingling i kafeen etter møtet.
Arrangører: Bioteknologirådet og Tekna Biotek
